Syzygium samarangese je cvetoča rastlina v družini Myrtaceae, ki je avtohtona na Velikih Sundskih otokih, Malajskem polotoku ter Andamanskih in Nikobarskih otokih, vendar je bila v starodavnih časih prenesena na širše območje in se zdaj pogosto goji po vseh tropskih območjih.

java volatile ključna beseda

V angleščini znani vzdevki zajemajo voščena jabolka, javanska jabolka, semarangska vrtnična jabolka in voščeni jambus.

Hiter pregled

Javansko jabolko je avtohtono v Maleziji. Javanska jabolka se pogosto imenujejo voščena jabolka, prav tako vodno jabolko.

Druga imena

AKA: jabolka javanske vrtnice, jabolka vrtnice Semarang, voščena guava

Znanstveno ime: Syzygium samarangense

Francosko: Java jambose

Nemško: javansko jabolko

nizozemsko: Curacaose appel

Špansko: Cashu di Surinam

Indijski: Amrool, Jamrul, Jumrool

Javanska jabolka so tropsko sadje, ne jabolka.

Čeprav drevo raste zvesto semenom, se vrhunske različice ustvarijo s cepljenjem. Lahko doseže višino od 15 do 50 čevljev (4 1/2 do 15 metrov), z listi, ki so dolgi od 4 do 10 palcev (10 do 25 cm) in široki od 2 do 5 palcev (5 do 13 cm). Ko je drevo staro tri leta, začne obroditi sadove in najprej zacveti z dišečimi cvetovi, širokimi do 1 1/2 inča (4 cm), bledo rdeče ali rumenkasto bele barve.

Javansko jabolko ima obliko paprike; vendar je pri dnu ožji . Majhen je, v dolžino meri le približno 2 palca (5 cm). Zunanjost ploda je lahko bledo rdeča, zelenkasto bela ali smetanasta. Koža je voskasta in tanka.

Tudi meso javanskega jabolka je gobasto in posušeno v notranjosti, čeprav so vrhunske sorte bolj hrustljave in bolj sočne. . Vrhunske sorte bodo imele tudi rahlo sladek okus. Po drugi strani pa večina kultivarjev nima prav nobenega opaznega okusa in so ob zaužitju pogosto potreseni s sladkorjem ali soljo, da dodajo okus.

Po drugi strani pa večina vrst nima nikakršnega okusa in so, ko jih zaužijemo, pogosto potresene s sladkorjem ali soljo, da dodajo nekaj privlačnosti. Rdeči imajo običajno več soka in bolj okusa.

Te imajo večinoma med 0 in 2 semeni. Javanska jabolka lahko jeste sveža ali skuhana v omako, Malezija, Indonezija in Srednja Amerika pa so med državami, ki jih gojijo.

Opis

Syzygium samaranges je tropsko drevo ki lahko doseže višino 12 metrov (39 čevljev) in ima zimzelene liste, dolge 10-25 centimetrov (4-10 in) in široke 5-10 centimetrov (2-4 in). Listi so eliptične oblike, vendar okrogli na dnu; ko jih zdrobimo, oddajajo prijeten vonj. Deblo je precej kratko, s široko, a odprto krošnjo, ki se začne nizko na drevesu. Lubje drevesa je rožnato sive barve in se zlahka lušči.

Cvet je belo-rumene barve, bele barve, premera 2,5 cm (1 in) in ima štiri cvetne liste in veliko prašnikov. . Rastejo v klasčkih po 3 do 30 blizu vrha veje. Nastali sadež je zvončasta, prijetna jagoda, katere barva je od belkaste do svetlo zelenkaste ali zelenkaste do rdečkaste, vijolične, rdečkaste, temno vijolične ali črne. . Pri divjih rastlinah je plod dolg 4-6 centimetrov (1,6-2,4 in) in ima na vrhu štiri mesnate čašne režnje.

Meso je belkasto in gobasto, s tanko kožico. Vsak sadež vsebuje 1-2 sferična semena, ki so malo večja od osem milimetrov v premeru (0,3 in).

Cvetovi in ​​plodovi niso omejeni na pazduhe listov, temveč se lahko razvijejo na skoraj vseh delih debla in vej. Ko je gozd popolnoma zrel, se imenuje močan nosilec, ki obrodi do 700 jabolk.

Ko je sadež zrel, se bo napihnil navzven in imel malo vbočine na sredini spodnje strani 'zvona'. Boljša in bolj zdrava voščenka imajo nežen lesk. Kljub naslovu je zrelo jabolko le navzven videti oziroma je jabolku podobno. Nima okusa po navadnem jabolku, nima jabolčne arome in trdnosti . Njegovo okus je primerljiv okusu snežne hruške, njeno razmerje med tekočino in mesom pa podobno okusu lubenice . Za razliko od jabolka ali lubenice ima meso voščenega jabolka izjemno ohlapno tkanje. V samem središču je seme, obdano z mrežo, podobno sladki vati. Ta mreža je užitna ; vendar nima okusa. Barva njegovega soka se razlikuje glede na sorto; lahko je škrlaten ali celo brezbarven.

hrana

Izbranih je več sort z večjimi plodovi. Svetlejša ali globlja kot je barva na splošno, slajša je. The črni ali temni so znani kot 'črni biser' ali 'črni diamant' v jugovzhodni Aziji, medtem ko svetlo zelenkasto- bele sorte, znane kot 'Pearl', so med najdražjimi na tržnicah s sadjem.

Javansko jabolko je pogosto predstavljeno nerazrezano, vendar z ločeno sredico, da se ohrani značilen zvonast videz. Sadje se pogosto uporablja v solatah in nežno dušenih jedeh v kuhinji otokov v Indijskem oceanu .

Večinoma se uživa kot sadje, uporablja pa se tudi za pridelavo kumaric (chambakka achar). Na Filipinih je znan kot macopa (pred kolonializmom je bil znan kot 'dambo'). Pogosto ga zamenjujejo s tambisom (Syzygium aqueum) zaradi podobnega videza, kljub temu, da se drugi veliko bolj redno goji.

Prednosti/prednosti Java Apple

Javansko jabolko ponuja številne koristi za zdravje in lahko zmanjša tveganje za možgansko kap, poveča imuniteto in izboljša presnovno aktivnost. Voščeno jabolko lahko pomaga tudi pri zaprtju in mišičnih krčih ter navlaži telo.

Tukaj so najpomembnejše zdravstvene koristi voščenega jabolka.

1. Uravnavajte sladkorno bolezen

Voščena jabolka vsebujejo Jambosine, ki pomaga pri nadzoru sladkorne bolezni, in je alkaloidna molekula, ki je koristna za diabetike. To je posledica dejstva, da jambozin, ki ga najdemo v voščenih jabolkih, lahko zavira ali uravnava pretvorbo škroba v sladkor . Torej, če imate sladkorno bolezen, ne pozabite jedem dodati voščenega jabolka.

2. Preprečevanje raka

Javanska jabolka vsebujejo a visoko koncentracijo aktivnih kemičnih snovi, vsebuje pa tudi veliko vitamina C in A. Te komponente lahko pomagajo pri raku prostate in dojke. To jabolko lahko pomaga tudi pri krepitvi imunosti. Semena javanskega jabolka so tudi odlično zdravilo za grižo in drisko.

3. Pomaga pri prebavi

Ker so te bogate z vlakninami so odlične za uravnavanje pretoka hrane skozi prebavni trakt v našem telesu . To pomaga pri lajšanju želodčnega zaprtja in drugih zdravstvenih težav, povezanih s prebavo.

4. Zdravljenje okužbe mehurja

Javanska jabolka bi morala biti vključena v prehrano ljudi z vnetjem mehurja. Okužbe mehurja se pogosto pojavijo zaradi bakterij, ki vstopijo v sečnico. Ker sadje vsebuje veliko kemičnih sestavin, pomaga pri izločanju onesnaževalcev.

5. Okrepite kosti

Kalcij je vedno koristen za kosti, jabolka rose pa vsebujejo visoko koncentracijo kalcija, ki pomaga ohranjati zdravje kosti. 100-gramska porcija jabolk rose vsebuje 29 miligramov kalcija in vključitev teh jabolk v vašo prehrano je odlična ideja.

Tradicionalna uporaba in koristi (javansko jabolko)

• Več delov drevesa se uporablja v tradicionalni medicini, nekateri pa imajo antibakterijsko delovanje.
• Rastlina ima čreslovine in je adstrigentno v naravi.
• Zlasti lubje, listi in korenine malajskega jabolka se uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni.
• Cvetovi imajo adstrigentne lastnosti in se uporabljajo za zniževanje vročine in zaustavitev driske.
• Menijo, da je a sladkan zvarek iz cvetov lahko ublaži vročino.
• Semena so učinkovita in se lahko uporabljajo za zdravljenje driske, dizenterije in katarja.
• Ljudje s sladkorno boleznijo v Nikaragvi naj bi imeli koristi od poparka praženih semen v prahu.
  
• V Kolumbiji naj bi imela semena anestetične lastnosti.
• Poparek iz listov dajemo razdraženim očem, deluje pa tudi kot diuretik, ekspektorans in revmatizem.
• Kot antipiretik se uživa maceriran sok iz listov.
• Za hladilni učinek, liste v prahu so mazali po koži obolelih za črnimi kozami.
Odvar lubjauporablja se za zdravljenje astme, bronhitisa in hripavosti.
• Na Kubi naj bi korenina dobro zdravilo za epilepsijo.
• Ti sadeži pomagajo tudi pri preprečevanju sončne kapi in odpravljajo vse slabe posledice dehidracija.
• Uporabljajo se za zdravljenje visok krvni pritisk (hipertenzija) in različne vnetne bolezni, kot je vneto grlo.
• The antibakterijsko delovanje sadja pomaga pri zdravljenju virusa herpesa.
• Koristni so pri zagotavljanju dobrega zdravja našega prebavnega trakta, hkrati pa zmanjšujejo zaprtje.
• Sok javanskega jabolka lahko uporabite tudi kot nadomestilo za diuretike pri zdravilih.

• Celotna rastlina ima širok spekter medicinske aplikacije, vključno z dermatologijo, prebavo, glavo in grlo ter endokrinim zdravljenjem .
• V Maleziji prašek iz posušenih rastlin uporabljajo za razpokane jezike.
• Formulacija korenin se pogosto uporablja za zdravljenje srbenja, otekline, dizenterije in deluje kot emenagog in abortiv.
• V Tajvanu posamezniki pripravite jabolčno juho s kristalnim sladkorjem za lajšanje kašlja brez sluzi.
• Sadje se daje tudi kot hladna jed na banketih, da bi si ljudje opomogli od posledic alkohola.
• Sadje je prepoznano kot a tonik za možgane in jetra v Indiji.

Kulinarične aplikacije

• Zrelo jabolko je zaužijemo sveže ali sesekljane in postrežemo v koktajlih ali posut s soljo ali potopljen v sladko temno sojino omako ali zaužit v sadni solati' rujak' pomešan s hladno arašidovo pomako.
• V Indoneziji je sadje pogosto shranjeno v kumaricah znan kot 'sol'.
• Tudi javanska jabolka lahko kuhamo na podoben način kot navadna jabolka.
• Sadje je običajno uporablja se v solatah in blagih sotiranih jedeh v kuhinjah otokov v Indijskem oceanu .
  
• Popolnoma zrelo sadje ima lahko barvo od rumenkasto-zelenkasto bele do svetlo roza do škrlatne do bogate rdečkasto-vijolične barve.
• Java jabolka so lahko tudi uporabljajo pri pripravi kisa in vina.
• Uporablja se sok iz zrelih jabolk pripravljati želeje, marmelade in različne vrste omak.
• Poleg uživanja zrelih plodov javanskega jabolka jih lahko uporabite tudi v solatni prelivi.
• Poleg tega so lahko plodovi potopljeno v rahlo sladke in pikantne omake .