Uvod
„Vol“ in „bik“ se nanašata na vse govedo, vključno z losi, bivoli in drugimi pripadniki vrste Bos taurus ali goveda. To so kravji samci, a se med seboj zelo razlikujejo.
Najpogostejša definicija vola je tovorna žival. Čeprav niso posebej agresivni, se uporabljajo za naloge, kot so prevoz velikih predmetov, namakanje z delujočimi črpalkami in oranje polj. Voli se na kmetijah večinoma uporabljajo kot vprežna živina. Najbolj značilen način, kako se voli uporabljajo za vleko težkih bremen in tovora, je v parih po dva v vozovih.
niz v znak java
Biki so neverjetno agresivni, zato jih je skoraj nemogoče nadzorovati. V primerjavi z volom sta telo in zgradba bika veliko težja in bolj mišičasta. Ima večje kosti, robusten vrat in veliko glavo z varovalnimi grebeni nad očmi. So veliko težji od volov.
Bik
Samec živali Bos taurus, popolnoma odrasel in nekastriran, se imenuje bik. Za parjenje s samicami in povečanje števila udomačenega goveda kmetje uporabljajo to ogromno, mišičasto govedo kot plemenjake.
Na bike lahko vplivajo njihovi hormoni in jih je pogosto težko nadzorovati, ker njihova sposobnost razmnoževanja ni bila ovirana. Pogosto so sami na svojih pašnikih in jih ne uporabljajo za jahanje ali oranje, dokler ni čas, da se parijo s kravami in telicami.
Nimajo nobene druge funkcije razen razmnoževanja. Tako je večja verjetnost, da bodo pred puberteto umorjeni zaradi mesa. Večina kmetov potrebuje le majhno število bikov, ki so lahko preveč agresivni, da bi jih obvladali. Biki so pomembni, saj pomagajo pri razmnoževanju novih krav, ki dajejo mleko, govedino in dodatno živino.
Ox
Čeprav se izraz 'vol' najpogosteje nanaša na kastriranega bika živali vrste Bos taurus, se lahko nanaša tudi na katero koli polno zrelo vprežno ali jahalno govedo, tudi samice. So veliko bolj poslušni (pripravljeni sprejeti nadzor ali navodila) kot biki, saj je bilo to odraslo govedo sterilizirano (kastrirano), kar jim preprečuje parjenje ali parjenje s samicami goveda.
Za pripravo polj za sajenje kmetje večinoma uporabljajo vole za oranje njiv, vleko volovskih vpreg in pripravo žita. Razdeljeni so v skupine, znane kot voli. Vole večinoma kastrirajo mlade, preden dopolnijo eno leto starosti, saj lahko, če ostanejo nedotaknjeni po tem, postanejo zelo agresivni in jih je težko obvladati.
pete davidson starost
Voli so precej bolj miroljubne živali in jih je mogoče nastaniti z drugo živino in samicami, ki so pripravljene na parjenje, saj se razumejo z drugimi osebki. Voli so izjemno dragocene živali, ki jih običajno ne ubijajo zaradi mesa, saj lahko orjejo polja, prenašajo težka bremena pri prevozu proizvodov, meljejo žito in opravljajo druga delovno intenzivna opravila.
omrežna arhitektura
V nekaj izjemnih primerih se kastrirane bike namesto z voli nadomesti s kravami. Vendar to ni običajno, saj beseda voli opisuje večinoma odraslo govedo.
Razlika med volom in bikom
Medtem ko so biki in voli rojeni v družini krav in jih lahko štejemo za pripadnike iste vrste, postane več fizičnih razlik med njimi bolj očitnih, ko rastejo. Voli so večji od dveh moških pasem goveda, vendar so biki veliko težji in bolj mišičasti zaradi širšega vratu in težjih kosti.
Med primerjavo obeh je preprosto opaziti razliko med njima in ugotoviti, ali sta bila kastrirana ali ne, tako da preverite blizu zadnjih nog. V primerjavi z biki z bolj razvitimi prednjimi telesi imajo voli bolj mišičast in močan zadnji del telesa, ker so kastrirani prej v življenju.
Zaradi različnih ravni testosterona, ki ju imata zaradi kastracije, je precejšnja razlika tudi v njunem temperamentu. Biki so veliko bolj agresivni in jih je težko nadzorovati. Njihova dejanja so pogosto nepredvidljiva in znani so po tem, da prebodejo (prestrašijo) drugo govedo ali ljudi, ki se jim znajdejo na poti s svojimi rogovi, ko postanejo posebej agresivni. Zaradi tega je priporočljivo, da jih hranite narazen.
Ko porabijo vso svojo energijo za premikanje, so znani tudi kot leni. Vole uporabljajo za jahanje, vlečenje velikih bremen pri premikanju proizvodov kot vprežne živali in druga delovno intenzivna opravila, saj so mirni in zanesljivi.
Uporabljajo se lahko tudi za oranje njiv. Lahko se hranijo v parih ali velikih skupinah in so na splošno poslušni in neagresivni. Ker so zelo trpežni in zlahka prilagodljivi, lahko neprekinjeno delujejo skoraj en dan brez frustracij ali izčrpanosti.
Domači biki in voli imajo meso, ki se zelo razlikuje od drugih živali. Voli se lahko še vedno uporabljajo za meso, čeprav je veliko manj verjetno, da bodo ubiti kot biki, če jih je preveč ali če ne morejo več delati. Biki in voli imajo bolj suho in trdo meso kot krave in telice.
vsebuje python
Nekuhano meso bikov ima neprijeten vonj, je bolj pusto in mišičasto. Zaradi visoke vsebnosti maščobe vola je njegovo meso bolj sočno in mehko. To je posledica zmanjšane ravni testosterona zaradi kastracije. V nasprotju z biki in voli, ki so vrste goveda, ki niso bile vzrejene za ta namen, so bile goveje pasme razvite posebej za mehkobo in kakovost.
| Biki | Volovi | |
|---|---|---|
| Uporabe | Vzreja, meso in kože | Delo, meso in koža |
| Videz | Večje in bolj mišičaste kot krave | So večji od bikov, vendar niso tako obsežni ali močni |
| Temperament | Agresivno | Lažji za treniranje in manj agresiven |
| Okus mesa | Ni tako mehko ali sočno kot kravje ali volovsko meso | Bolj sočno in mehko kot bikovo meso |
| Mleko | Proizvodnja Ne proizvaja mleka | Ne proizvaja mleka |
| Cena | Cenejši od volov, a dražji od krav | Običajno najdražji |
| Proizvodnja mesa | Zori za govedino prej kot pri volu in kravah in ustvari več pustega (lahkega) mesa | Zagotovite goveje meso, ki je lažje od kravjega |
| Plodnost | Plodna | Neplodna |
Zaključek
- Voli so vlečne ali vlečne živali za prevoz s plugom ali vozom.
- Čeprav so voli člani družine goveda, so podrod moškega goveda ali bikov.
- Kastracija se izvaja na volih, vzreja pa je bolj urejena in selektivna.
- Povprečen vol je večji od povprečnega bika.
- Genetski kodi DNK vola in bika sta podobni, a edinstveni.
- Še naprej nosijo versko in etnično simboliko, vendar se pogosto praznujejo neodvisno.